Frozen Stracciatella di Burrata

La stracciatella è il ripieno gustoso e cremoso della burrata. Viene ottenuta dal mix di pasta filata "stracciata" e cremosa panna UHT. Oggi, grazie a una nuova ricetta, le nostre burrate mantengono inalterate le loro proprietà organolettiche allo scongelamento: cremosità, fragranza e gusto.