Frozen Nodino di Mozzarella

Frozen Nodino di Mozzarella

Il nodino di mozzarella è una variante di forma data alla pasta filata che viene annodata a mano per ottener delle mozzarelle a forma di piccolo nodo. I nodini presentano una pasta leggermente più tenace, con un certo grado di elasticità (il cosiddetto "nervo"), responsabile di una leggera ma piacevole resistenza alla masticazione. La tecnologia Quick freezing ci permette oggi di offrire un prodotto di alta qualità con una vita di scaffale di 12 mesi.

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Frozen Nodino di Mozzarella - Libero Servizio
CodiceProdottoPeso nettoConfezione
1511Frozen Nodino200gBicchiere