La burrata è un formaggio fresco a pasta filata, simile alla mozzarella, ma dalla consistenza più morbida e cremosa. Viene lavorata manualmente, riempiendo un sacchetto di pasta filata con una cremosa farcitura a base di pasta di mozzarella sfilacciata e panna (stracciatella). Oggi, grazie a una nuova ricetta, le nostre burrate mantengono inalterate le loro proprietà organolettiche allo scongelamento: cremosità, fragranza e gusto.
Frozen Burrata
Frozen Burrata
| Codice | Prodotto | Peso netto | Confezioni/Cartone |
|---|---|---|---|
| 1509 | Frozen Burratina | 120g | 30 |
| 1500 | Frozen Burrata | 200g | 24 |
| Codice | Prodotto | Peso netto | Confezioni/Cartone |
|---|---|---|---|
| 1510 | Frozen Burratina | 250g (125gx2) | 24 |
| 1520 | Frozen Burratina | 200g (100gx2) | 24 |
| 1504 | Frozen Burratina | 250g (50gx5) | 16 |
| Codice | Prodotto | Peso netto | Pezzi/Polistirolo |
|---|---|---|---|
| 1530 | Frozen Burratina | 2,4kg (20x120g) | 1 |
